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2025年6月25日欧洲杯体育，香港养和病院送走了终末一位"香港四大才子"——蔡澜。

金庸、倪匡、黄霑接踵离世后，蔡澜的离去，也绚丽着一个文化期间的澈底终结！

提及蔡澜，公众熟知他行为好意思食家的贪馋形象，媒体乐说念他"食色性也"的率本名言。

联系词，却却鲜有东说念主涌现他的另一重身份：

一位深谙茶说念，却又对茶说念大加批判的"反水茶痴"。

蔡澜的茶事不雅照，恰如他的东说念主生玄学，在传统与反叛之间，开采出一条通往生涯好意思学的私有旅途。

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遥念念过去，金庸与他对弈时，案头的普洱飘着茶烟褭褭，倪匡捉弄他"茶痴"，黄沾更是曾拍着他肩膀说"老蔡，这沏茶比你的段子还浓"。

如今四大才子俱化为漫天星辰，但蔡澜留住的茶盏里，仍浮着烟火东说念主间的热气与茶韵。

蔡澜对茶的烂醉源自深厚的文化积淀。

他曾在散文中回忆幼时随父亲品茗的场景，那些氤氲茶香中的午后，悄然埋下了茶缘的种子。

成年后的蔡澜遍访名茶产区，与茶农夜雨对床，保藏种种非常茶具，以致有利撰写文章系统进展他对茶说念的私有视力。

蔡澜对传统茶说念的批判号称机敏。

他直指某些茶艺扮演"作念作相称"，品评繁复庆典是"对茶本色的背离"。他曾这么说过："当今的东说念主不是在喝茶，是被茶喝。"

这种批判并非狡赖茶说念价值，而是反对异化为步田认识的茶文化。

90年代，日本茶说念风靡亚洲，很多茶商把茶说念包装成"雅文化"，以致推出"茶说念体验课"，要肄业员穿和服、行膜拜礼。

蔡澜在《茶事》一文中直言："茶说念本是茶农累了坐田埂喝的解渴汤，被文东说念主雅士写成诗，又被商东说念主作念成生意，终末连喝的东说念主齐忘了为什么要喝。"

现代茶艺雷同堕入两种顶点：或是沦为交易扮演，茶师衣着夸张衣饰进行程式化动作；或是成为炫富时间，过分强调工具年代、茶叶价钱。

蔡澜觉得这绝对不平了"茶性俭"的本色。

明代许次纾在《茶疏》中早有警示："茶之妙，在乎始造之精，藏之得法，泡之得宜。"

蔡澜的批判实则是对传统茶说念精神的追忆——去除浮华，直指茶之同意。

如今，斯东说念主已去，再看蔡澜的茶盏，内部盛的不是茶汤，而恰正是对"东说念主"的尊重。

他反对的不是茶说念自己，而是把茶异化为脱离生涯的庆典；他批判的不是庆典感，而是让庆典感敲诈了喝茶的初心。

在这个连喝茶齐要"打卡发圈"的期间，蔡澜用一辈子解说：真确的茶痴，是把茶喝进日子里，让茶成为连结地盘、他东说念主与自我的桥梁。

四大才子果决谢幕，茶烟却仍在。

咱们致意蔡澜，不仅是致意他对茶的心疼，更是致意他用一杯茶，守住了中国东说念主最本的确生涯玄学——茶不在山，在心；说念不在繁，在真。

发布于：上海市